Στο σημείωμα αυτό θέλουμε να καταδείξουμε την προσφορά του λαδιού στον οργανισμό είτε προληπτικά είτε κατασταλτικά και την αναγκαιότητα της χρησιμοποίησης του με οιοδήποτε τρόπο και κόστος.
Η συγκομιδή του καρπού και η εξόρυξη του ελαιολάδου από αυτόν γίνεται με τρόπο τέτοιο ούτος ώστε να μην χάνεται κανένα από εκείνα τα στοιχεία που το κάνουν τόσο αναγκαίο για τον οργανισμό, προσφέροντας έτσι στον χρηστή ένα προϊόν που είναι η καλύτερη ασπίδα του ανθρώπινου σώματος που γνώρισε ποτέ ο άνθρωπος απέναντι σε ένα πλήθος ασθενειών.
Είναι γνωστό, ότι στην αρχαιότητα το λάδι χρησίμευσε σα θεραπεία, για πολλές ασθένειες, ενώ η αξία του σα φάρμακο δεν υποτιμήθηκε με το πέρασμα του χρόνου. Στο Βυζάντιο, οι γιατροί της εποχής πίστευαν πως το λάδι θεραπεύει νευρολογικές ασθένειες αλλά και τον πυρετό. Το άτομο που έπασχε από νευραλγίες, έκανε μπάνιο με χλιαρό λάδι, ενώ η εμπύρετη κατάσταση αντιμετωπίζονταν με επάλειψη λαδιού στο σώμα. Οι ασθένειες που δε θεραπεύονταν με φάρμακα με βάση το λάδι ήταν λίγες, ενώ χαρακτηριστικές ήταν αυτές για τις οποίες το λάδι αποτελούσε- σύμφωνα πάντα με τους προγόνους μας- πανάκεια: η δηλητηρίαση, τα στομαχικά προβλήματα, τα δερματικά προβλήματα, η λέπρα.Μια άλλη ιδιότητα του λαδιού που εκτιμήθηκε ιδιαίτερα στο παρελθόν είναι η χρησιμότητα του στην στοματική υγιεινή. Για να μην γινόμαστε όμως κουραστικοί σας παραπέμπουμε.
ΠΗΓΗ. https://www.oilandolive.com/el/health-benefits-of-olive-oil.html
